Onze manier, ons menu

Rijpe tomaten, perfect gemixt, op smaak gebracht met specerijen en geserveerd met knapperige croutons.

Groentebouillon met hartige sojasaus, geserveerd met knapperige gebakken noedels

Een pittige mix van groentebouillon, aangelengd met rode chilipeperpasta en een vleugje citroensap.

Een heerlijke mix van zoete maïsbouillon, op smaak gebracht met een vleugje zout en peper.

Kippenbouillon, verrijkt met pittige rode chilipeperpasta en een pittige scheut citroensap.

Een verleidelijke combinatie van kippenbouillon, verrijkt met de rijke smaak van sojasaus, geserveerd met knapperige gebakken noedels.

Zoete maïsbouillon, gemengd met malse kip, en perfect gekruid met een vleugje zout en peper.

Een dunne pannenkoek gemaakt van een gefermenteerd beslag van gemalen zwarte linzen en rijst, warm geserveerd met chutney en sambar

Geweekt in smaakvolle, pittige linzensambar voor een troostrijke maaltijd.

Een combinatie van zachte, knapperige vada, geserveerd met chutney en sambar.

Knapperige, gefrituurde dumplings gemaakt met gekruid urad dal beslag.

Een gefrituurd, goudbruin en luchtig Indiaas brood, perfect bij curry's of zoetigheden

Een hartig, zacht gerecht van griesmeel, bereid met zachte kruiden en groenten.

Een gezonde dosa gemaakt van groene gram (moong dal), knapperig en voedzaam.

Moong dal dosa met gebakken uien voor extra smaak.

Moong dal dosa met een unieke vulling en kruidenmix.

Dikke, zachte en luchtige rijstpannenkoek met een licht knapperig randje.

Zachte, hartige pannenkoek met gekarameliseerde uien.

Dikke uttapam met een smaakvolle mix van kruiden en groenten.

IDLY, MEDU VADA, UPMA, DOSA Geserveerd met diverse chutneys en sambar.

Knapperige, goudbruine gefrituurde linzenbeignets met een zachte, luchtige kern.

Medu vada geweekt in hete, pittige sambar voor een heerlijke twist.

Dunne, knapperige gefermenteerde rijstcrêpe, geserveerd met chutney en sambar.

Knapperige dosa met gekarameliseerde uien voor extra smaak.

Knapperige dosa gevuld met gekruide aardappelmasala, geserveerd met chutney en sambar.

Een knapperige dosa met een laagje luchtig ei voor een eiwitrijke twist.

Dosa bestrooid met pittig podipoeder voor een extra kick.

Een knapperige, kanten dosa gemaakt van griesmeel met een lichte textuur.

Dunne en knapperige griesmeeldosa met fijngesneden uien.

Rava dosa gevuld met pittige aardappelmasala voor een smaakvolle hap.

Sterke, kruidige melkthee gezet met aromatische Indiase masala.

Rijke, schuimige filterkoffie met een diepe, krachtige smaak.

Gefrituurde kippenvleugels op Indo-Chinese wijze gekruid, verkrijgbaar in droge of natte varianten.

Krokante, gemarineerde en gefrituurde kipfilet, geserveerd met citroen en uien.

Gefrituurde kip met groene pepers, Indiase kruiden en een heerlijke eiercoating.

Gefrituurde kipblokjes bedekt met Indiase kruiden en sauzen.

Knapperige, smaakvolle garnalenfrietjes, perfect gekruid.

Gefrituurde garnalen met groene pepers, Indiase kruiden en een laagje ei.

goed gekruide grote garnalen, gepaneerd en goudbruin gebakken.

Gemarineerde lamskoteletten gebakken en geserveerd met een hartige jus en salade.

Malse stukjes lamsvlees, pittig droog gebakken met krachtige rode pepers, knoflook en geroosterde kruiden voor een pittige afdronk.

Knapperige vis in beslag van kikkererwtenmeel, gekruid met ajwain- en Punjabi-smaken, gefrituurd tot ze goudbruin zijn.

Pittig en smaakvol voorgerecht van graatloze vis met kruiden en kerrieblaadjes.

Knapperige en smaakvolle blokjes cottage cheese gemarineerd in Indiase kruiden en gefrituurd.

Knapperig gepaneerde bloemkool, goudbruin gefrituurd en gemengd met een mix van Indiase kruiden en hartige sauzen.

Knapperige bloemkoolroosjes, bedekt met Indiase kruiden en gefrituurd tot ze goudbruin zijn.

Gefrituurde blokjes cottage cheese, gemengd met een pittige mix van Indiase kruiden en hartige sauzen.

Pittige groene chilipepers gevuld met pittige masala, gedoopt in kikkererwtenmeelbeslag en gefrituurd tot ze knapperig zijn.

Knapperige gebakken babymaïs gemengd met een plakkerige, pittig-zoete knoflook-sojaglazuur - onweerstaanbaar knapperig en verslavend

Knapperige bloemkoolroosjes, bedekt met Indiase kruiden en gefrituurd tot ze goudbruin zijn.

Knapperige groene burgers gemaakt met spinazie, erwten, aardappelen en kruiden. Gefrituurd en geserveerd met pittige muntchutney.

Romige, hangende wrongelkebabs, subtiel gekruid met kardemom en saffraan, goudbruin gebakken.

Aromatische basmatirijst gestoomd (Dum) met een mix van groenten, cashewnoten, paneer en aromatische kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salade.

Geurige basmatirijst gestoomd (Dum) met sappige paneer/kofta (kwark), cashewnoten en aromatische kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salade.

Geurige basmatirijst gestoomd (Dum) met gebakken gekookte eieren, aromatische kruiden, gember-knoflookpasta en verse kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salade.

Basmatirijst gestoomd (Dum) met cashewnoten, kokosmelk, rozijnen en aromatische kruiden. Geserveerd met raita en salades - Kerala stijl.

Gemarineerde kip gekookt met gestoomde basmatirijst (Dum) met aromatische kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Gelaagde biryani in Andhra-stijl met malse kip, pittige gongurabladeren en pittige kruiden, gestoomd tot aromatische perfectie. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Geurige basmatirijst gekookt in stoom (Dum) met gefrituurde en gemarineerde kipfilet, aromatische kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Tandoori kip tikka met aromatische basmatirijst gestoomd (Dum), aangevuld met kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Mals en gemarineerd lamsvlees, gestoomd (Dum) met aromatische kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Gemarineerd lamsvlees geroosterd in ghee, gestoomde basmatirijst (Dum), aromatische kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Sappige garnalen gemarineerd in aromatische kruiden en gestoomd met geurige basmatirijst (Dum). Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Geurige basmatirijst gestoomd (Dum) met gemarineerde kip geroosterd in ghee, aromatische kruiden. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salade.

Biryani in Andhra-stijl met mals lamsvlees, pittige gongurabladeren en pittige kruiden, gestoomd tot aromatische perfectie. Geserveerd met raita, mirchi ka salan en salades.

Romige linzencurry gemaakt met hele zwarte linzen (urad dal) en kidneybonen.

Linzencurry gemaakt met groenten naar keuze

Romige curry gemaakt met paneer (Indiase kwark) en spinazie, verrijkt met een mix van aromatische kruiden.

Heerlijke pittige paneercurry bereid met versgemalen kadai masala, uien, tomaten en pepers.

Rijke en romige curry gemaakt met paneer (Indiase kwark), uien, tomaten, cashewnoten en kruiden.

Cashewcurry met een heerlijke jus gemaakt met cashewnoten of paneer.

Zachte paneerballetjes (cottage cheese) in een smaakvolle, romige curry

Romige paneercurry gekookt met fenegriekbladeren en aromatische kruiden.

Knapperige lotuszaadjes en goudbruine cashewnoten gemengd in een boterachtige uien-tomatenmasala met aromatische kruiden.

Een smaakvol Indiaas gerecht met kip, kruiden, specerijen, uien en tomaten, typisch voor de regio Andhra.

Malse stukjes kip bereid in een rijke en aromatische masalabasis met traditionele kruiden, paprika's, uien en tomaten.

Kip gekookt met kurkuma en een pasta van rode pepers, kokosnoot, korianderzaad, komijnzaad en nog meer kruiden.

Kipcurry bereid in een Gongura masala-basis, verrijkt met de smaken van eenvoudige masalapoeders.

Geroosterde, gemarineerde stukjes kip in een pittige, romige saus, wat resulteert in een populair en heerlijk gerecht.

Malse stukjes lams- of schapenvlees gestoofd in een smaakvolle jus, verrijkt met knoflook, gember en aromatische kruiden.

Pittige lamsbereiding met pittige en ijzerrijke Gongura (zuring) bladeren, een populair recept uit Andhra Pradesh.

Schapenvlees gekookt met kurkuma en een pasta van rode pepers, kokos, korianderzaad, komijnzaad en nog meer kruiden.

Gekruide hardgekookte eieren in een pittige uien-tomatensaus: troost bij elke hap

Mals lamsvlees gestoofd in een rijke, gekruide tomaten-uienmasala voor een geurige, hartige Indiase curry

Snel en aromatisch recept waarbij garnalen worden gekookt in een heerlijke en pittige masala.

Garnalen of garnalen gekookt in een dikke en pittige Gongura-saus, die een unieke en heerlijke combinatie van smaken bieden.

Een verleidelijke mix van perfect gekookte rijst, gebakken met fijngesneden wortelen, kool, paprika en lente-ui, op smaak gebracht met aromatische sojasaus en verrijkt met een vleugje zwarte peper en witte peper.

Hartige gebakken rijst met malse stukjes kip, geserveerd met fijngesneden wortelen, kool, paprika en een garnering van aromatische lente-ui. Gekruid met sojasaus, zwarte peper en witte peper.

Heerlijke gebakken rijst gekookt met roerei en een mix van fijngesneden wortelen, kool, paprika en lente-ui. Gekruid met sojasaus, zwarte peper en witte peper.

Sappige garnalen roergebakken met geurige rijst, gecombineerd met fijngesneden wortelen, kool, paprika en gegarneerd met aromatische lente-ui. Gekruid met sojasaus, zwarte peper en witte peper.

Een voortreffelijke mix van fijngesneden groenten, kip en garnalen, geroerbakt met smaakvolle rijst, inclusief wortelen, kool, paprika en een garnering van aromatische lente-ui. Gekruid met sojasaus, zwarte peper en witte peper.

Sappige, gemarineerde stukjes kip, perfect gegrild in de tandoor.

Romige, mild gekruide kip tikka met een rijke, boterachtige textuur.

Gemarineerde en gekruide kippendijen, gegrild voor een rokerige smaak.

Klassiek Indiaas gerecht met kip met bot, gemarineerd in yoghurt en kruiden, geroosterd in de tandoor.

Klassiek Indiaas gerecht met kip met bot, gemarineerd in yoghurt en kruiden, geroosterd in de tandoor.

Sappige garnalen gemarineerd in kruiden en gegrild voor een rokerige, verbrande smaak.

Sappige garnalen gemarineerd met koninklijke kruiden en basilicum, perfect gegrild.

Malse hele vis gemarineerd in aromatische kruiden en perfect geroosterd.

Gehaktspiezen met kruiden, gegrild en voorzien van een rokerige, sappige bite.

Een uitgebreid assortiment van op de tandoori gegrild vlees en zeevruchten, perfect om te delen.

Zachte paneerblokjes gemarineerd in gekruide yoghurt en perfect gegrild.

Romige, mild gekruide paneer met een rijke, boterachtige textuur.

Paneer tikka met knoflook en een rokerige, aromatische smaak.

Champignons gevuld met gekruide kaas, perfect gegrild.

Diverse gemarineerde en gegrilde groenten met aromatische kruiden.

Romige, mild gekruide bloemkool en broccoli, gegrild voor een rijke, rokerige smaak.

Een heerlijke selectie van tandoori-gegrilde groenten en paneer

Zacht, luchtig plat brood gemaakt van wit bloemdeeg, gebakken in een tandoor

Zacht, luchtig platbrood gemaakt van wit bloemdeeg, gebakken in een tandoor, bestreken met boter

Zacht, luchtig platbrood gemaakt van wit bloemdeeg, gebakken in een tandoor, belegd met knoflookboter

Gelaagd platbrood gebakken in olie of ghee, veel voorkomend in de Malabar-regio van India

Ongezuurd platbrood gemaakt van volkorenmeel, gebakken op een tava

Zachte, boterachtige naan gevuld met smeuïge, gesmolten kaas, gebakken in de tandoor tot goudbruin en bubbelend

Krokante, goudbruine paratha gevuld met gekruide aardappelpuree/ui/paneer, perfect gegrild.

Geserveerd met Tandoori roti, Naan en Lacha paratha.

Malse, gekruide lamsbout gevuld in een luchtige, boterachtige kulcha, perfect gebakken in de tandoor

Een romig en rijk dessert gemaakt van geraspte wortelen, gekookt in gezoete melk en gegarneerd met gedroogd fruit.

Verfrissende dessertdrank met lagen vermicelli, melk en rozensiroop, gegarneerd met basilicumzaadjes, gelei en kleurrijke tutti fruti

Falooda-dessert met een heerlijke combinatie van gedroogd fruit, vermicelli, melk en rozensiroop, gegarneerd met noten en tutti fruti

Onweerstaanbaar falooda-dessert met een heerlijke mangosmaak, vermicelli, melk en rozensiroop, gegarneerd met mangostukjes, noten en tutti fruti

Gulab Jamun/Gajar ka Halwa wordt geserveerd met een bolletje romig vanille-ijs, wat een verrukkelijke mix van smaken oplevert

Een verfrissende mix van limoen, munt en frisdrank met een vleugje zoetheid

Een levendige blauwe, pittig-zoete mocktail met limonade en blauwe curaçaosiroop

Een tropische mix van gemengde vruchtensappen met een vleugje citrus en zoetheid

Een gedurfde mix van watermeloen, limoen en een pittige kick voor extra pit

Een pittig drankje op basis van guave met een kruidige chatpata-twist

Een prachtig gelaagde fruitdrank met citrus- en tropische smaken

Een heerlijke en verkoelende drank gemaakt met karnemelk, op smaak gebracht met een vleugje zoetheid en aromatische kruiden.

Een verfrissende en romige drank op basis van yoghurt, gemengd met rijpe mango's, die een perfecte balans biedt tussen zoetheid en pittigheid.

Een kruidige en hartige versie van karnemelk, verrijkt met een mix van kruiden en specerijen voor een smaakvolle en verfrissende drank.

Thee:v Sterke, kruidige en zoete Indiase chai is een geurige mix van thee, melk en masala magie. Koffie: Donker, sterk en zoet, langzaam gezet in een dabara-tumbler duo voor die perfecte schuimige kaapi kick.

Pittige citroenlimonade voor een pittige kick, of zout voor een hartige punch - kies uw smaakboost!

Cola - Original/nul Lipton -citroen